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Benedetta Rossi, fatto in casa: mille dolci per Carnevale

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Il segreto di Carnevale? Con un solo impasto si possono realizzare diversi dolci. Mille secondo Benedetta Rossi, la food blogger più famosa e più amata d'Italia, diventata ormai un vero e proprio punto di riferimento sia sui social che in televisione. Sui suoi profili ufficiali svela il "segreto" e pubblica sia gli ingredienti necessari che le ricette, come suo solito. Ovviamente grande successo. Fa immediatamente incetta di like, commenti, apprezzamenti e condivisioni su tutti i suoi profili. E ovviamente come al solito parte dall'impasto base che questa volta prevede: un uovo, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio di olio di semi di girasole, un cucchiaio di liquore all'anice (o altro liquore), la buccia grattugiata di mezzo limone, un pizzico di sale e per finire 140 grammi di di farina 00. Poi dolci e ricette del classico Fatto in casa da Benedetta: c'è l'imbarazzo della scelta.

CHIACCHIERE
1 sfoglia di impasto base
olio per friggere q.b.
zucchero a velo q.b. per decorare

FRAPPE RIPIENE
1 sfoglia di impasto base
1 cucchiaino di crema pasticcera per ogni frappa
albume d'uovo per spennellare
Olio per friggere q.b.
Zucchero a velo q.b. per decorare

ROSELLINE DI CARNEVALE
1 sfoglia di impasto base
albume d'uovo per spennellare
olio per friggere q.b.
crema pasticcera q.b.
Ciliegine candite q.b.
zucchero a velo q.b. per decorare

STELLE FILANTI
1 sfoglia di impasto base
albume d'uovo per spennellare
olio per friggere q.b.
zucchero a velo q.b. per decorare

RAVIOLI FRITTI
1 sfoglia di impasto base
100 gr di ricotta
1 cucchiaio di zucchero
30 gr di gocce di cioccolato
olio per friggere q.b.
zucchero a velo q.b. per decorare

TORTELLI DOLCI
1 sfoglia di impasto base
1 cucchiaino di Nutella per tortello
albume d'uovo per spennellare
olio per friggere q.b.
zucchero a velo q.b. per decorare