Allarme listeria, Porchetta di Ariccia ritirata dai supermercati: il marchio da evitare
Un altro ritiro dagli scaffali dei supermercati per la tutela dei consumatori. Stavolta il richiamo emanato dal Ministero della Salute riguarda un lotto della Porchetta di Ariccia Igp, venduta affettata e in confezioni sotto vuoto a marchio Fa.Lu.Cioli Srl. Il problema rilevato è un allarme listeria, un possibile rischio microbiologico per i consumatori.
Nello stabilimento di via Variante di cancelleria ad Ariccia, nella città metropolitana di Roma, la porchetta è confezionata in buste sottovuoto da 180 grammi ciascuna: il lotto interessato dal provvedimento è il numero 270721 con data di scadenza o termine minimo di conservazione fissato al 25 ottobre 2021. Il richiamo della porchetta di Ariccia è stato disposto in via precauzionale dallo stesso produttore per il rischio microbiologico dovuto a possibile presenza di Listeria Monocytogenes. Il produttore si è già adoperato al richiamo dei pezzi del lotto invenduti, invitando chi l'avesse già comprata a non consumarla.
"Al fine di garantire la sicurezza dei suoi consumatori, si raccomanda a coloro che hanno acquistato il prodotto con medesimo lotto di appartenenza, di non consumarlo e di riportarlo al punto vendita", queste le parole scritte nell'avviso di richiamo.
Per ulteriori informazioni rivolgersi al numero 06/9330125 oppure inviare una mail a [email protected]. Entrando nel dettaglio di cosa sia la listeria, la quale è responsabile della listeriosi, un'intossicazione alimentare che si manifesta nel giro di poche ore dall’ingestione del prodotto contaminato e che provoca, nella forma più tipica, la diarrea. In alcuni casi più gravi, ma rari, può dare vita a encefaliti e meningiti. Ecco perché il Ministero della Salute ha provveduto al richiamo.
