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Aperto lo store Eurochocolate sotto le logge di Braccio

Sabrina Busirivici
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Eugenio Guarducci ieri, sabato 22 novembre, ha aperto il nuovo store Eurochocolate sotto le logge di Braccio a Perugia. Cento metri quadrati, di proprietà del Capitolo della cattedrale, che rappresentano un traguardo, ma anche un primo step verso il progetto cioccolateria ai piedi della scalinata del duomo che da anni Guarducci persegue. “Abbiamo lavorato molto per migliorare i locali, sistemato i servizi, ripulito le logge e ora ci auguriamo che si possa andare avanti e sfruttare anche la licenza acquisita per somministrare bevande - dice -. Per ora vendiamo prodotti Perugina e le nostre specialità firmate da Costruttori di Dolcezze”. E aggiunge: "La corsa finale per trasformare il temporary shop in negozio stabile è stata molto faticosa, quasi come affrontare una mini Eurochocolate”.  Nessuna paura di cannibalizzarsi con l'altro store Eurochocolate in piazza IV Novembre? “ Sono format diversi - conclude -: si rilanciano a vicenda”.