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Eurochocolate propone il binomio cioccolato-Sagrantino

Andrea Niccolini
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Eurochocolate propone anche il binomio eccellente tra Sagrantino e cioccolato, venerdì 24 ottobre alle ore 18.00 e alle 19.00, all'Expo Chocolate, la tensostruttura di piazza IV Novembre firmata da Expo Milano 2015 al cui interno si svolgono le attività MasterChoc, coordinate dall'Università dei Sapori. Una frontiera degustativa già ottimamente sperimentata che sarà ampliata grazie alla presenza di aziende di primo livello: Lindt e Riedel Crystal, azienda austriaca leader nella produzione di bicchieri e decanter in cristallo. LEGGI il programma completo Questa esperienza sensoriale nel mondo del Sagrantino sarà guidata dal vice presidente sale and marketing per il Centro Europa, Marco Baldini, attraverso sei differenti calici, per comprendere come la forma e lo spessore di un contenitore possano effettivamente esprimere le qualità, le potenzialità e l'intensità di un grande vino come quello umbro. La valutazione, unica nel suo genere, è accompagnata dalla degustazione del cioccolato Lindt durante lo speciale weekend MasterChoc di Eurochocolate.