Festa dei Ceri: tutti in piazza Grande ad ascoltare la 'sonata' del Campanone

Gubbio

Festa dei Ceri: tutti in piazza Grande ad ascoltare la 'sonata' del Campanone

14.05.2015 - 21:19

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Tutto è pronto per la Festa dei Ceri, che venerdì 15 maggio colorerà la città di Gubbio di un tripudio di sfumature tra rosso, giallo, blu e nero e di gioia e allegria. Intanto fervono i preparativi per un altro attesissimo appuntamento ceraiolo: la 'sonata' del Campanone, l'eugubino "in più", la sera di giovedì 14 maggio, alla vigilia della Festa, alle ore 19. Tutti gli eugubini in piazza Grande ad ascoltare il suono potente che dà il via ufficiale alla Festa 2015.

Dopo la 'sonata' del Campanone, tutti insieme per vie e piazze cittadine per brindare e far festa tra canti e danze e l'immancabile assaggio del 'baccalà alla ceraiola' nelle sale sotto gli Arconi di via Baldassini cucinato secondo tradizionale e segretissima ricetta da un gruppo di ceraioli più anziani e dei 'mastri muratori' che custodiscono gelosamente l'antica ricetta.

La sala è allestita con i tre stendardi ed agghindata a festa grazie al contributo dell'Università dei Muratori e delle Famiglie ceraiole. La cucina è in movimento anche per il pranzo che venerdì i ceraioli, dopo aver dato una prima 'spallata' al Cero dopo l'Alzata mattutina, consumeranno prima della ripresa della vera e propria Corsa pomeridiana. Sono oltre 16 i quintali di baccalà quest'anno cucinati 'alla ceraiola'.

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