Apre i battenti "Corciano castello di vino", dieci le cantine che parteciperanno all'evento

Apre i battenti "Corciano castello di vino", dieci le cantine che parteciperanno all'evento

Il programma prevede una serie di eventi legati all'enogastronomia e alla valorizzazione della storia e cultura del borgo medievale

05.10.2012 - 10:35

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Inizia oggi per concludersi domenica la seconda edizione di Corciano castello di vino, un evento nato con l’obiettivo di sostenere e qualificare la città di Corciano attraverso la riscoperta e il recupero di tradizioni vinicole del territorio umbro. La manifestazione torna sulla scia del successo della prima edizione che ha visto una grande affluenza di visitatori e vivo entusiasmo delle cantine ospiti e di tutti i partecipanti. Promosso dall’Associazione Corciano castello di vino, composta dalle tre importanti associazioni locali APD Corciano, Filarmonica Corciano e Pro loco di Corciano, l’evento si svolgerà all’interno delle antiche vie medievali del borgo, adeguato scenario storico-artistico per valorizzare un prodotto che ha forti radici nella storia del paese. 
I visitatori, acquistando il proprio calice a soli 3 euro, potranno degustare gratuitamente i diversi vini di tutte le 10 cantine umbre che per l’occasione allestiranno spazi personali, distribuiti per le vie del paese. Sarà possibile inoltre assaporare le numerose delizie locali grazie ai corner, punti di ristoro all’aperto, dislocati nel centro storico: la castagna, la salsiccia, la bruschetta, la torta di pasqua, il dolcetto (le tappe ai corner sono a pagamento). Ed ancora la taverna del Duca proporrà 3 cene a tema, presiedute dall'Associazione Italiana Sommelier: venerdì 5 ottobre la serata dedicata al Lago Trasimeno, sabato 6 ottobre quella dedicata alle prelibatezze perugine e per finire domenica 7 ottobre la cena dal titolo "in vino veritas" a base di ricette preparate con il vino.
Novità di quest’edizione il convegno “Intorno al vino”, tenuto da enologi e professori universitari, sul tema dell’enologia con la premiazione ad alcuni neo laureandi in agraria.
Le tre giornate saranno accompagnate da musiche ed animazioni che contribuiranno a creare un’atmosfera suggestiva ed emozionante. 
Con il progetto Corciano castello di vino le tre associazioni locali promotrici intendono finanziare il recupero e il restauro di opere e strutture appartenenti al paese, favorendo, così, la conoscenza del borgo e la sensibilizzazione dei cittadini al rispetto e al mantenimento del patrimonio artistico presente all’interno delle mura di Corciano.

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