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Finti prosciutti e lenticchie fasulle: occhio agli speculatori

Federico Sciurpa
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Dopo il terremoto che ha sconvolto il centro Italia e alcuni comuni noti per le loro produzioni alimentari, come Norcia e Castelluccio, sono in agguato speculatori pronti ad approfittare della tragedia per lucrare sulla pelle dei cittadini. Lo denuncia il Codacons, che segnala la presenza sul mercato di finti prosciutti di Norcia e lenticchie di Castelluccio falsificate. “Alcune produzioni alimentari tipiche dei territori colpiti dal sisma sono tornate in questi giorni alla ribalta, anche a causa dei gravi danni subiti dalle aziende locali che mettono a rischio migliaia di posti di lavoro - spiega il presidente Carlo Rienzi - in particolare il prosciutto di Norcia e la lenticchia di Castelluccio sono senza dubbio i prodotti alimentari più citati in questi giorni e molti consumatori, come forma di sostegno delle popolazioni colpite dal terremoto, hanno deciso di acquistarli. Peccato però che sul mercato siano presenti molti casi di “falsi”, con prosciutti di altra provenienza venduti come “di Norcia”, e lenticchie sfuse o in sacchetti attribuite al territorio di Castelluccio ma senza alcuna certezza circa la loro reale provenienza”. “Per tale motivo invitiamo i cittadini alla massima attenzione, e ad evitare gli speculatori sempre in agguato, ricordando che è possibile riconoscere i veri prosciutti di Norcia e le vere lenticchie di Castelluccio grazie al marchio Igp (indicazione geografica protetta) apposti su entrambi i prodotti. Riconoscimento che, oltre a essere garanzia di qualità, premia - conclude Rienzi - anche il ruolo che Norcia ha avuto nel tempo e continua a avere nella produzione e promozione di questi prodotti tipici”.