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Lo chef umbro Gianfranco Vissani apre il primo ristorante nel centro di Roma: si chiama "Il Tuo Vissani"

Jacopo Barbarito
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Gianfranco Vissani apre un ristorante a Roma, a un passo da Piazza Navona. Il locale si chiama "Il Tuo Vissani" e si trova a Piazza San Pantaleo. Lo chef pluristellato di Baschi, in Umbria, da più di trent'anni ai vertici dell'enogastronomia nazionale, arriva nella capitale con un progetto contemporaneo di cucina: il ristorante è stato creato sulle aspettative del cliente per essere, appunto, proprio "Tuo". Tuo perché nato per coinvolgere tutti, di qualsiasi età o censo, dal VissaniLove, il Brunch delle Meraviglie, alla Merenda pomeridiana, dall'AperiDivo OredOro con cocktail e piatti di grande carattere, fino alla cena #VissaniSmart dove la scelta di Vissani sarà pronta a esaudire tutti i desideri degli ospiti. A far da complemento, il bar mixology che avrà lo stesso concetto, portando alla ribalta i distillati italiani.  Leggi anche: Via una stella Michelin a Vissani - La battuta: "Io tifo per Salvini. Le Sardine? Buone da mangiare"