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Tutto pronto per la "Sagra dello spaghetto dei carbonai"

Roberto Minelli
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Musica, gastronomia e cultura: è questa la ricetta che, da quasi quaranta anni, caratterizza la 'Sagra dello Spaghetto dei Carbonai' a Fratticiola Selvatica. Giunta ormai alla sua 39° edizione ed organizzata come da consuetudine dalla Pro Loco paesana, la celebre festa prenderà ufficialmente il via venerdì 18 e si protrarrà fino a domenica 27 luglio. Tanti gli eventi in programma. Come da tradizione, al centro dell'iniziativa, vi sarà la "XXXV Rassegna del Mulo e del Cavallo da Soma", in programma per il 19 luglio, ed il "XXIV" Palio del Carbonaio" organizzato, invece, per domenica 27 luglio. LEGGI IL PROGRAMMA COMPLETO DELL'INIZIATIVA Usanze, queste, che sono la dimostrazione della valenza culturale e folcloristica assunta dalla festa nel tempo. Proprio per questo, fanno sapere gli organizzatori, sarà allestita una mostra fotografica aperta tutti i giorni al fine di sottolineare l'attaccamento a certi valori e l'importanza della loro trasmissione. Spazio al divertimento e alla buona cucina. Insieme alle serate dedicate al ballo e alla musica dal vivo, tutte le sere, sarà possibile mangiare alla Taverna del Carbonaio e, per i più giovani, ascoltare i Dj set allestiti al Mondial Frakta Pub.