Regina Elisabetta, Natale senza Meghan e Harry:  rompono la tradizione: cosa succede a corte

Gran Bretagna

Regina Elisabetta, cosa mangia a Natale: il menù della famiglia reale fra aragoste, dolci e una scelta bio

25.12.2019 - 02:37

0

Natale, il giorno della Regina Elisabetta, grande protagonista a Sandringham nella tenuta di Norfolk per queste feste natalizie. Protagonista, Elisabetta II, anche nel seguire il cibo che gli chef devono portare a tavola. Un banchetto, quello di Natale, che vedrà la presenza del Principe Filippo dimesso dall'ospedale alla vigilia mentre mancheranno Harry e Meghan con grande arrabbiatura di Sua Maestà Britannica.

Il menù dei Windsor è legato a piatti tradizionali e si parte nel pranzo di Natale con un antipasto che la sovrana per pranzo vuole con aragosta o gamberetti. Poi il momento dei tacchini arrosto. Vengono portati per intero da uno chef nella sala da pranzo: due i tacchini per la famiglia reale e altri sei vengono preparati per lo staff. Tutti provengono da un macellaio locale. Un dato è certo: secondo i dettami della regina 93enne, menù con ingredienti rigorosamente biologici, acquistati nei supermercati preferiti da Elisabetta II, come il londinese Fortnum & Mason, e da produttori della contea del Norfolk.

Si prosegue con cavolini di Bruxelles sono serviti con bacon, patate in purè o arrosto, carote glassate. Le tradizionali pastinache al forno cosparse di parmigiano sono coltivate negli orti del Duchy of Cornwall del principe Carlo. “Stuffing”, la farcitura del tacchino, viene servita anche a parte come altre salse come quella di mirtilli. La certezza è che la regina non ama l’aglio e i sapori troppo piccanti lo chef li evita accuratamente. 

Capitolo dolci: mince pie, tortine speziali tipiche del Natale britannico, tronchetto di cioccolata, biscotti “gingerbread”, al pan di zenzero, cioccolattini alla menta che piacciono alla regina. E alle due del pomeriggio  ecco il “Christmas Pudding”, preparato in base a una ricetta antica di centinaia di anni. Vene cosparso di liquore e servito con burro al brandy o panna liquida. Poi il rito prevede che il capocuoco delle cucine di Sandringham faccia il suo ingresso in sala da pranzo per un brindisi a base di whisky.

Condividi le tue opinioni su Corriere dell'Umbria

Caratteri rimanenti: 400

Più letti oggi

Mediagallery

La Juve piega 2-1 la Spal. Per CR7 undicesimo gol di fila nella partita numero 1000 VIDEO
CALCIO SERIE A

La Juve piega 2-1 la Spal. Per CR7 undicesimo gol di fila nella partita numero 1000 VIDEO

La Juventus ha battuto per 2-1 la Spal nell’anticipo della 25esima giornata di Serie A. I gol di Cristiano Ronaldo al 39’ e Ramsey al 60’. Per la Spal a segno su rigore Petagna al 70’. Con il 21esimo gol in campionato, Ronaldo eguaglia il record di Fabio Quagliarella e Gabriel Batistuta con 11 partite consecutive a segno in Serie A (GUARDA IL VIDEO). Tre punti fondamentali per i bianconeri in ...

 
Coronavirus, Zaia: "12 casi positivi in Veneto"

Coronavirus, Zaia: "12 casi positivi in Veneto"

(Agenzia Vista) Venezia, 22 febbraio 2020 Coronavirus, Zaia: "12 casi positivi in Veneto" Il Governatore della Regione del Veneto, Luca Zaia, a conclusione di una riunione operativa sul coronavirus che si è tenuta a Marghera Fonte: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev

 
Coronavirus, Salvini: "Blindare i confini, la politica dovrebbe unirsi contro l'epidemia"

Coronavirus, Salvini: "Blindare i confini, la politica dovrebbe unirsi contro l'epidemia"

(Agenzia Vista) Roma, 21 febbraio 2020 Coronavirus, Salvini: "Blindare i confini, la politica dovrebbe unirsi contro l'epidemia" Il leader della Lega Matteo Salvini su Facebook: "Controllare, controllare, controllare. Porti, aeroporti e confini. Se qualcuno per ignoranza, per paura o per scelta politica non ha fatto e non fa tutto quello che può, ne risponderà davanti agli Italiani. Con la Salute ...

 
Samanta Togni e Mario Russo, luna di miele finita. Lei: "Torno in Italia con il mio uomo discolo"

Social

Samanta Togni e Mario Russo, luna di miele finita. Lei: "Torno in Italia con il mio uomo discolo"

Luna di miele terminata per Samanta Togni e Mario Russo. La ballerina professionista di Terni, già protagonista di Ballando con le Stelle, e il chirurgo, tornano in Italia. ...

22.02.2020

Video Elettra Lamborghini, scatenata in bagno: la twerking queen canta col soffione della doccia

Social

Video Elettra Lamborghini scatenata in bagno: canta col soffione della doccia

Scatenata Elettra Lamborghini. Un'altra singolare interpretazione della sua Musica e il resto scompare, la canzone presentata sul palco del Festival di Sanremo. L'ereditiera ...

22.02.2020

Wanda Nara, relax dopo la puntata del Gf vip 4: la giacca di Lady Icardi si apre Video

Social

Wanda Nara, relax dopo la puntata del Gf vip 4: la giacca di lady Icardi si apre Video

Wanda Nara subito protagonista sui social dopo la puntata di ieri, venerdì 21 febbraio andata in onda su Canale5, del Grande Fratello vip 2020 che la vede come opinionista ...

22.02.2020