Il "Baffo", da camionista a ristoratore

La storia

Il "Baffo", da camionista a ristoratore

18.05.2017 - 16:35

0

Alla guida del suo camion ha percorso l'Italia da nord a sud, tanta fatica, ha conosciuto persone, luoghi, situazioni e soprattutto locali sparsi in tutte le regioni. Poi un giorno, la grande illuminazione: si ferma, con il suo pesante mezzo, allo svincolo di Tuoro della superstrada, vede un grande piazzale e dice "qui voglio aprire un ristorante, basta con il camion, ho guidato per troppo tempo e il mio locale lo chiamerò Volante Inn, per riprendere il tema della mia vita”. Trentacinque anni fa comincia così la storia di Enzo Cavallucci, per tutti il "Baffo" e in questi giorni il suo locale - che negli anni è diventato un punto di riferimento anche per i camionisti - festeggia l'evento, occasione per fare un bilancio e guardarsi un po' indietro, a quello che è stato, con un grazie soprattutto all'operato dei figli Massimo e Domitilla. Al fianco di Enzo Cavallucci, 74 anni, c'è sempre la moglie Leda Cecchini, che in 35 anni di attività, spesso "nascosta" in cucina, ma sempre attenta e cordiale con i clienti, ha visto passare ai suoi tavoli gente di tutti i tipi, anche personaggi famosi del mondo della politica, dello sport e dello spettacolo. Il "Volante Inn" è stato uno dei primi ristoranti sorti nella zona di Tuoro, oggi è anche albergo.

Condividi le tue opinioni su Corriere dell'Umbria

Caratteri rimanenti: 400

Più letti oggi

Mediagallery

Esce "Terapia di coppia", con Ambra Angiolini e Sergio Rubini

Esce "Terapia di coppia", con Ambra Angiolini e Sergio Rubini

Roma, (askanews) - Esce al cinema (dal 26 ottobre) "Terapia di coppia", film di Alessio Maria Federici, con Ambra Angiolini nei panni dell'intrigante Viviana e Pietro Sermonti, il suo amante Modesto. Tratto dall'omonimo romanzo best seller di Diego de Silva. Viviana e Modesto sono sposati, ma non tra di loro. Incoscienti e innamorati, si ritrovano uniti da una passione incontrollabile. La loro ...

 
Giornalista assassinata a Malta, la Ue: fare completa giustizia

Giornalista assassinata a Malta, la Ue: fare completa giustizia

Bruxelles (askanews) - L'Unione europea si è detta sconvolta per il barbaro assassinio di Daphne Caruana Galizia, la giornalista impegnata in inchieste anticorruzione uccisa a Malta nell'esplosione della sua automobile. L'Ue ha chiesto che sia fatta giustizia, rapidamente e in maniera approfondita. "Un evento orribile, una vera tragedia, che deve essere investigata a fondo e definitivamente ...

 
Raqqa è stata liberata
Sconfitta Isis

Raqqa è stata liberata

Raqqa è stata liberata. Le milizie curde appoggiate dagli Stati Uniti hanno riconquistato la "capitale" dello Stato Islamico. L'ultimo bastione dell'Isis a crollare è stato lo stadio della città siriana, come annuncia l'Osservatorio per i diritti umani. Presa anche la rotonda di al Naim, conosciuta come "rotonda dell'inferno" e tetaro dei massacri compiuti dai jihadisti. Qualche combattimento ...

 
Cos'è Omnium, l'associazione catalana il cui leader è in carcere

Cos'è Omnium, l'associazione catalana il cui leader è in carcere

Roma, (askanews) - L'Audiencia Nacional di Madrid ha ordinato la custodia cautelare in carcere senza possibilità di cauzione per Jordi Cuixart e Jordi Sanchez, rispettivamente presidenti di Omnium Cultural e dell'Assemblea Nacional Catalana, due grandi associazioni della società civile pro-indipendenza. Omnium è la più grande associazione culturale della Catalogna: si batte per la difesa e ...

 
Don Matteo a San Pietro in Valle

Ciak si gira

Don Matteo a San Pietro in Valle

Domenica 8 ottobre nell'abbazia di San Pietro in Valle, a Ferentillo, è stata girata una puntata della nuova serie della popolare fiction di "Don Matteo" che andrà in onda a ...

08.10.2017

E' morto Aldo Biscardi

Lutto

E' morto Aldo Biscardi

Mondo del giornalismo e della tv in lutto. È morto Aldo Biscardi. Conduttore del Processo del lunedì (da Raitre a 7Gold) avrebbe compiuto 87 anni a novembre. Da tempo malato. ...

08.10.2017

Giovane ternano in un reality su Raidue

Dimitri Tincano

"Il Collegio-2"

Giovane ternano in un reality su Raidue

Il quindicenne ternano Dimitri Tincano è tra i protagonisti del fortunato reality “Il Collegio-2”, in onda ogni martedì sera su Raidue. Il ragazzo, che è già molto popolare ...

07.10.2017